Do 80-tych rokov boli hlavnými vývoznými surovinami
ropa a zemný plyn. Dnes sú najdôležitejšie textilné a polnohospodárske
produkty.
Taktiež sa tu vyvážajú fosfáty. Pestujú sa tu také plodiny ako všade na
okolo a Tunisko
je štvrtým najväcším producentom olivového oleja na svete. Napriek tomu,
že Tunisko
je velmi úrodné, aj tak musia ešte nejaké plodiny dovážat.